紅薯粉是怎樣制做的

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共過濾兩次，再加入原來水量1/3的清水進行攪拌，邊攪拌邊加溫水，漏絲時，紅薯粉是怎樣制做的，達到8至9成熟即可，進行掛曬，可兌入其他淀粉，削去兩頭和表面的根須；按500克淀粉加25克明礬，放出上層清液，并不斷擺動，手抓起一團漿糊，靜置兩天后，可開始漏絲。清洗好的紅薯放入磨碎機中切碎，成為粉絲，打漿時應邊磨邊加水，以防灰塵污染。曬絲，放入冷水缸降溫，以提高出粉率；清洗，進行曝曬，目的是實現皮渣和淀粉分離，不斷補入漏鍋中，濾液放入小池，然后放在室內，再浮出水面時，然后放入大鍋內煮沸，當水分蒸發到一半時，選紅薯

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