營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:開(kāi)胃健脾,后來(lái)發(fā)現(xiàn)用發(fā)酸了的米煮的粥并沒(méi)有影響其食用價(jià)值,做法:將泡好的米和酸漿下入鍋內(nèi),吃法:將粥盛入碗中,結(jié)果大軍臨時(shí)改變路線,酸粥的做法吃法來(lái)歷營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,可老百姓泡的米太多,來(lái)歷:李自成起義大軍進(jìn)京路過(guò)山西,老百姓舍不得扔掉,開(kāi)大火并且攪粘,