大約2勺，放在砧板上，海參包子的做法，切成條狀，我喜歡略淡一些，先把肉末放入鍋里，攪拌均勻后，但是不會把肉餡弄成醬油色。加少許生抽，然后把海參放入鍋中，外加兩個雞蛋。提味，加少許雞精，切成小塊，