網友回答：
將油燒開，翻面炸，略微看見肉的紋理即可，使得口感更松軟也更入味，準備涂黑胡椒粉。沒有黃油怎么炸牛排，在牛排兩面蘸上淀粉，用手指均勻涂抹在牛肉的一面上，蘸蛋液后放入面包屑中， 將涂好的牛肉平鋪放10分鐘，做法如下：待油鍋再次開鍋后再炸一次至牛排表面金黃即可。肉紋橫切，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
將油燒開，翻面炸，略微看見肉的紋理即可，使得口感更松軟也更入味，準備涂黑胡椒粉。沒有黃油怎么炸牛排，在牛排兩面蘸上淀粉，用手指均勻涂抹在牛肉的一面上，蘸蛋液后放入面包屑中， 將涂好的牛肉平鋪放10分鐘，做法如下：待油鍋再次開鍋后再炸一次至牛排表面金黃即可。肉紋橫切，
