放入少量的水，一定要小火；煮到大米用兩個手指捏，把菜團成一個團，菜飯一起拌勻就可以盛飯吃了，沒有電飯煲高壓鍋怎么蒸米飯，放適量的大米；把菜放入鍋中，把菜切碎；把鍋里的水過濾干，淘兩次；至少是米的3倍以上，