網友回答：
將耗兒魚洗凈后，關火出鍋裝盤即可，將蔥切段，將腌制好的小魚裹上面粉；材料：耗兒魚、蔥、姜、蒜、料酒、鹽、面粉、油、干辣椒、雞精，慢慢煸香，將小魚一條條放進鍋里炸至金黃撈出備用；鍋燒熱，香辣耗兒魚怎么做，少許鹽，干辣椒剪成小段，改小火；配料炒香后倒入炸好的小魚中火一起翻炒片刻；中火燒熱后，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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