腌制10分鐘后加入地瓜粉抓勻,牛肉切薄片,毛豆炒牛肉最正宗的做法,老酒鹽巴和耗油,步驟:翻炒一會,到點油到牛肉拌勻(炒的時牛肉不會結塊),紅泡椒和牛肉翻炒幾下,生抽,蒜片炒出香味,主料:牛肉半斤、毛豆半斤,老酒,鍋洗凈,洋蔥切塊,倒入牛肉快速翻炒,