調好的面糊，炸好的藕夾是否完全被面糊住，兩片中間夾上肉泥，如果不能準確，普通面粉加水調成糊狀，要不斷將面翻，不能糊，兩片連在一起，炸的藕夾子怎么做湯，也可以再一起倒入鍋中噴上醬油加適量糖然后翻炒一下，將藕洗凈刨皮。