冬瓜的熱量并不高，其含有碳水化合物2.6克、蛋白質0.4克、脂肪0.2克、纖維素0.7克、維生素a12微克、維生素c18毫克、胡蘿卜素80毫克、鉀78毫克，先將冬瓜削皮、去籽，加熱后放入冬瓜肉和冬瓜皮一起煮；直到冬瓜肉煮熟；然后將冬瓜籽和適量水分用調理機打勻后備用；加入切絲的嫩姜，清水冬瓜湯：材料：冬瓜200克、嫩姜1塊、水適量，冬瓜的熱量多少，