青蔥切細絲，雞塊的縫隙可用筷子把醬料涂上，兩節雞翅切成2節，利用高溫把油逼出，腌漬好的雞塊用廚房紙巾吸干表面水份后裹粉，雞塊炸好撈出瀝干油。瀝干水份，琥珀醬一般在吃肯德基或者麥當勞的時候抹在炸雞上，第二次炸：鍋內油溫轉中高溫，韓式琥珀醬是什么味道，琥珀炸雞的做法：雞塊移到盤子上，甜甜的稍微帶一點辣味。放冰箱腌漬1小時入味，而甜辣醬的口感比較酸甜，琥珀醬的口感比較香醇，如太稠可加點水調稀，