下入肉片煸炒出油,鍋洗凈加油,再加入適量豆瓣醬,把豆瓣醬煸炒出紅油之后,這樣吃著也更軟糯,并放進(jìn)清水內(nèi)浸泡去除粉芡,大蒜根部去掉,土豆怎么炒才會(huì)軟,姜切成片,土豆用削皮刀刮去皮,線椒從中間片開,水開后下入土豆焯水,然后下入土豆片,小米辣從中間切開,把調(diào)料翻炒均勻即可出鍋,干鍋土豆片制作方法:然后再加入蠔油、醬油提鮮,然后倒出土豆控油,首先把原料改刀,