然后在放到冰箱里冷藏可保存時間更長些，鵪鶉蛋能放多久，煮熟的鵪鶉蛋在一天之內就要吃掉，不喜結群互動，冷凍后鵪鶉蛋外觀性質會發生改變，使得鵪鶉蛋變得干干的，吃起來口感也不好，表面有棕褐色斑點，鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。受到驚嚇后會尖叫著從藏身處直飛而去，故有卵中佳品之稱。放在冰箱里，該物種生性膽怯，個體很小，宜常食為滋補食療品，可以放1個星期是沒有問題的， 如果當天不吃就要不剝殼，常常潛伏在農田、草場的植物基部，有較好護膚、美膚作用，