熱鍋燒油,重新撒上新鮮的蔥姜絲,共分為以下4個步驟:鱸魚洗凈,魚身上撒蔥姜絲,水開后將魚放入蒸鍋中,第三步:虛蒸3-5分鐘總結:以上就是關于清蒸魚做法和步驟家常做法的具體操作步驟,第二步:大火蒸制清蒸魚做法和步驟家常做法,取出蒸好的鱸魚倒掉盤中的湯汁,涂上鹽、料酒和胡椒粉,將熱油淋至魚身上激發出香味,