胡蘿卜切片，１、熟牛肚切片，４、放入香菇翻炒幾下，香菇金錢肚、鹵金錢肚、沙爹金錢肚、鮮花椒紅油金錢肚、麻辣川味金錢肚等，８、放入蠔油。３、放入蔥、姜、蒜爆香，６、放入少量黃酒，