加入姜片，水開后，冷水洗去浮沫，在砂鍋里加上雞腿肉以及配菜，去除油脂和部分皮后切塊，大火煮開小火慢燉二十五分鐘，用料：雞全腿2只、香菇4朵、胡蘿卜小半根、圓筍一根、大蔥半根、鹽兩勺、糖一勺、蠔油兩勺、花椒粉適量、黑胡椒粉適量、姜片5片。雞湯怎么做，