取出面團揉出氣體，即有點熱手，把卷好的面團花瓣形放入模具，用面棍或手搟平，之后將空氣炸鍋調制180度在面包上涂上蛋清，大約即可，揉成表面光滑的面團，這樣發酵出來的面包纖維不會太長，隔溫水加蓋保溫保濕發酵，用一半面粉把鹽、油以外的其他材料混合均勻，空氣炸鍋怎么做面包，發酵60-90分鐘至兩倍大，油碗留底油待用�？焱瓿傻臅r候倒入油，拆開錫箔紙再用150度烘烤5-7分鐘使表面上色，