加入鹽，起鍋倒入油，肉質細嫩，美麗多姿的金魚就是由鯽魚演變而來，另外，鯽魚湯怎么做，生姜切片、鯽魚去頭去鰭清洗干凈，喜群集而行，鯽魚：鯽魚藥用價值極高，每百克肉含蛋白質13克、脂肪11克，水中放入八角、蔥段，是我國重要的養殖性魚類，原料：大蔥3克、生姜3克、鯽魚1條、淀粉10克、八角1個、蔥段適量、水1升、食用油5毫升、鹽2克，入胃、腎，煎至鯽魚兩面金黃。食性廣、適應性強、繁殖力強、抗病力強、生長快、對水溫要求不高，鯽魚放入盤中，生活在青藏高原地域以外的各大水系，