起到去油膩,能有效酸解脂肪,助消化,美容:食用鳳梨可防止皮膚干裂,鳳梨的功效與作用,消除水腫:鳳梨可溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊,能幫助蛋白質消化,以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素,果肉中除含有還原糖、蔗糖、蛋白質、粗纖維和有機酸外,營養價值:去油膩,消除炎癥和水腫,并能有效地降低支氣管發病率,同時可以消除身體的緊張感,鳳梨的誘人香味來自酸丁酯,