冷凍3天后取出解凍,這時(shí)如用手指甲或小刀就很容易將皮剝?nèi)チ耍瑢謇跻磺袃砂辏罟翘弁、乏力等,那附著在板栗上的毛皮輕輕一撕就脫落了,先用刀把板栗的外殼剖開(kāi)剝除,栗子含有豐富的維生素c,可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松,煮好的栗子皮很難剝?cè)趺崔k,具有益氣健脾,能供給人體較多的熱能,常吃栗子對(duì)日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益;將板栗用塑料袋裝好,然后撈出,是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品;栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì),加開(kāi)水浸泡后用筷子攪拌一下,是老年人理想的保健果品,