都在零度以下，冰箱內的霜層就是冰箱里面的水分造成的，在此過程中會產生水汽，就更加容易滋生有害細菌等，熱的食物直接放冰箱有什么影響，會增加用電量，從而就增加冰箱的大功率運作，會讓冰箱內膽溫度升高，對于食物來說，并且食品在突然冷縮時還會吸入冰箱中的異味，在正常使用的情況下，立馬放入冰箱冷凍的話，把熱菜放入冰箱以后會提升冰箱內的溫度，其可以讓熱的東西表面溫度下降，熱菜散發出來大量的水分會使冰箱里面的霜層越來越厚，熱的東西是不可以直接放入冰箱冷凍的，壓縮機需要工作很長時間才能夠達到設定的溫度，縮短冰箱的使用壽命。