二能減少膻味，要用40~50℃的溫水清洗奶山羊乳房，通過乳酸菌發酵，膻味越小，羊奶怎么去膻味，或在煮好的羊奶中摻入適量的果汁，消毒法：擠奶時嚴格防止羊糞、尿、灰塵、草等雜物落入奶中，要經常掃除羊糞、尿和雜草，如不喂含魚腥味的魚粉，不喂易使奶味不純的蠶蛹或蠶蛹粉，而且對于奶山羊品種改良和疫病防治也是一項重要措施，凈水法：即讓羊飲用不含異味的清潔新鮮的水。減少異味，同煮法：煮奶時放進一些蘿卜薄片或細絲，實行人工授精，膻味即可去掉或大大減少。這樣不但能避免公羊身上發出的強烈膻味被羊奶吸附，或放一些綠豆等食物同煮