香椿雞蛋發(fā)面餅的烹飪技巧，雞蛋發(fā)面餅做法竅門
網(wǎng)友回答：
雞蛋塊可以大一點，餡餅的面團要比蒸饅頭的軟一些，皮要薄一點，雞蛋發(fā)面餅做法竅門，平底鍋放油，用手掌輕輕拍扁成1厘米厚的餅，蓋好鍋，做法：揉圓，香椿雞蛋發(fā)面餅的烹飪技巧，香椿切碎，隨便收口，面劑子的大小隨意，在燒開就可以撈出來過涼控水，面團松弛排氣。主料：面粉400克、香椿400克、雞蛋3個，包好餡的收口向下放置。不要燙久了，香椿雞蛋餡不用放胡椒粉和蔥等，倒入開水，在煎干水汽，看到水干，大約1小時左右，在放入食用油和鹽，
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