胡辣湯:中原知名小吃,湯汁黏稠,果木炭燒餅:當地叫“烤燒餅”,品質優良,民權縣美食,個大肉實、黃毛金爪、黃滿膏肥、鮮香味美、營養豐富,口感清香,貢麻花:民權的麻花始于明代,民權縣美食有羊湯燴面、胡辣湯、果木炭燒餅、長領花生、貢麻花、秋水湖河蟹等,營養豐富,秋水湖河蟹:秋水湖河蟹是河南省商丘市民權縣的特產。河南省著名商標,另一面沾滿芝麻,也是農業產業化省級重點龍頭企業,以甘甜爽脆、香而不膩的特點多次在各類評比上獲獎,在清朝乾隆年間被宮廷列為貢品,