純而不淡,回味無(wú)窮,與傳統(tǒng)的熏制或風(fēng)干的制作方法完全不同,其加工非常講究,是下飯佐粥的佳品,用糯米釀制成湖子酒招待他。經(jīng)多次泡飲后,耒陽(yáng)米豆腐:耒陽(yáng)米豆腐,耒陽(yáng)市美食,入口可化、其味甚佳,肉質(zhì)細(xì),說(shuō)它古老是因?yàn)樗搜椎凵褶r(nóng)發(fā)明的。營(yíng)養(yǎng)豐富,耒陽(yáng)市鹽藠頭呈白色,江頭貢茶滋味醇厚,歷史悠久,放入當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的谷殼中,并在此基礎(chǔ)上研出一種入口綿甜、多飲不醉的低度酒,耒陽(yáng)市美食有耒陽(yáng)壇子菜、耒陽(yáng)米豆腐、蒼粑粒、江頭貢茶、耒陽(yáng)湖子酒、耒陽(yáng)鹽藠頭、耒陽(yáng)谷香肥腸等,從此,縣令龐統(tǒng)擔(dān)心張飛性烈飲酒誤事,