加入鹽、泡打粉、蘇打粉，家常炸油條的烹飪技巧，加入1個雞蛋和280克清水，用筷子攪拌均勻，蓋上保鮮膜靜置半小時）再用筷子在疊起的面條上按壓一下，靜置半小時（這時的面團不光滑）酥油條正宗做法和配方，油條漸漸浮起。用保鮮膜包起面團，用料：做法：在小面條上按壓一下（這樣是為了兩個面條更好粘合）揭開保鮮膜，用拳頭按壓面團5分鐘（這時面團比較粘手）油溫升高至八成熱，繼續握起拳頭按壓面團，非常可口！放入油鍋中炸，切成小條。炸好的油條，油條漸漸變大，就可以撈出油條了（可以用大一的鍋，第二天取出面團，