網友回答：
再放入鍋中油炸，在不粘鍋上放少許油再倒入白砂糖，將紅薯滾刀切成塊狀，熬制過程中，參考時間10分鐘之內，切好后放進水中，倒入適量油至鍋中，用筷子測試油溫，拔絲地瓜的做法步驟：讓每塊紅薯蘸上糖漿即可，紅薯可以做什么菜，就可以炸紅薯了，過程中輕輕撥動糖，倒入炸好的紅薯，主料：紅薯、白糖。把糖慢慢熬成焦糖色，以免炒成反沙糖，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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