收湯汁,大火燒開(kāi),加入鹽,加入適量料酒,胡椒粉,淀粉拌勻腌制魚段十分鐘,放入蔥姜蒜辣椒爆香,放入魚段,鲅魚燉粉條怎么做好吃,米醋,關(guān)火備用。粉條提前泡軟,白糖,切成一厘米厚的魚段。