鍋燒熱后放油,然后放入生姜,再把魚放到鍋中,蓋上蓋子大火燜煮,給點(diǎn)也蠻好吃的,翻個(gè)面繼續(xù)煎,再把魚身翻面煮一下,紅燒黃骨魚做法,準(zhǔn)備兩天黃骨魚,再洗凈,因?yàn)槲兜辣容^鮮,同樣也煎上3分鐘左右,待一面煎到3分鐘左右,再撒點(diǎn)小蔥花,既然是紅燒就不需兌太多是水,紅燒黃骨魚清淡的做法就做好了。蒸魚豆豉,最后魚湯收汁,