并煸炒出香味,花生油30克、鹽10克、味精8克、白糖3克、老抽10克、麻油5克、胡椒粉少許、清湯50克,應當先把小腸清洗干凈,兩分鐘后在鍋內倒入清湯,在鍋下放入適量的油,如果將小腸直接下鍋爆炒則很難炒熟,然后下鍋煮10至15分鐘后撈出,小腸怎么炒都不爛怎么辦,爆炒小腸的具體做法如下:待鍋內清湯即將干涸時,