青椒切片, 步驟7淀粉1湯匙,蒜片,味精, 步驟5即可出鍋裝盤, 炒彩色魚片怎么做 炒彩色魚片的做法, 步驟3撈出瀝油待用,鹽1茶匙,姜切片。清水,每份都加入精鹽、味精、紹酒、淀粉,紹酒1湯匙,一份加入蛋清,鍋中熱油,準備食材:魚肉300克, 步驟12 姜1塊,鍋中留底油, 快速炒香,倒入雙色魚片,炸至外表呈金黃色, 步驟10淋入明油,雞蛋1個,魚肉切片。