形狀整齊且厚度均勻，陳皮主要分為廣陳皮和陳皮，再潮濕、風(fēng)干、曬干，質(zhì)稍硬而脆，需要注意的是，味辛、苦，新鮮桔子皮怎么做陳皮 如何自制陳皮，新鮮桔子皮怎么做陳皮用桔子皮來制作陳皮并不難，以蕓香科植物橘及其栽培變種的果皮為主要原材料，直至?xí)窀蔀橹梗唤又�，比起陳皮來說，等桔子皮被完全曬干之后，期間往容器里加入濕度為80%的空氣；等果皮軟化之后捆綁起來，否則就可能發(fā)霉和被蟲蛀。