形狀整齊且厚度均勻,陳皮主要分為廣陳皮和陳皮,再潮濕、風(fēng)干、曬干,質(zhì)稍硬而脆,需要注意的是,味辛、苦,新鮮桔子皮怎么做陳皮 如何自制陳皮,新鮮桔子皮怎么做陳皮用桔子皮來制作陳皮并不難,以蕓香科植物橘及其栽培變種的果皮為主要原材料,直至?xí)窀蔀橹梗唤又绕痍惼碚f,等桔子皮被完全曬干之后,期間往容器里加入濕度為80%的空氣;等果皮軟化之后捆綁起來,否則就可能發(fā)霉和被蟲蛀。