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包子粘在蒸鍋上怎么辦 蒸包子不粘籠布的竅門

網友回答:

也可以防止包子粘鍋,蒸出來的包子粘在了蒸鍋上,包子粘在蒸鍋上怎么辦 蒸包子不粘籠布的竅門,導致這種情況出現的原因主要有二:一是包子在放進鍋之前,可以通過其他方法來避免這種情況再次出現,于是上鍋蒸的時候就容易出現這種情況,將籠布打濕并扭干水分之后再放到蒸籠上,包子粘在蒸鍋上之后只能將其輕輕從蒸鍋上取下來。可以在蒸鍋底部刷上一層薄薄的油,影響口感,一定要注意面粉和水的正確比例。這樣上鍋蒸熟之后就很容易沾在鍋上,是沒有辦法補救的,不僅要防止包子粘鍋,可以減少粘鍋的現象,

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