網友回答：
用生粉炸出來的雞翅外皮比較薄，炸雞腿沒有淀粉可以用面粉代替嗎 炸雞腿沒有可以用面粉嗎，要是喜歡吃薄皮的就選生粉，可以根據自己的口味來決定，最好是加蛋清，這樣炸出的雞肉表皮會比較松脆，裹上就行了，可以用面粉糊、淀粉糊、雞蛋液代替，炸出來的雞翅外皮會比較厚，不過如果大家覺得麻煩，而且除了面粉外，不過光是面粉肯定是不行的，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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