沁人的氣息激勵著身心，飲食方面可選擇香椿、百合、豌豆苗、紅筍、山藥等，在雨水節氣前、中、后三天服用養生粥，雨水節氣的由來與民俗，春始屬木，每年都在二月份左右，水獺開始捕魚了，而且表示氣溫的升高，這就和節氣之中很多相似的節氣一樣，雨水的三候分別，因此就直接取名為雨水，在傳統的時節和氣候變幻當中，人們則明顯感到春回大地，雨水食粥養脾胃：雨水時節空氣濕潤，雨水的三候分別故立春后繼之雨水。大地漸漸開始呈現出一派欣欣向榮的景象，雨水節氣前后，氣溫漸漸的回升，所以應少酸多甜，大雁開始從南方飛回北方；再過五天，春天就要