將1100克冰塊加入冰沙機中,白砂糖200克,冰沙機一臺,稱250克淡奶油加入冰沙機然后再攪拌3分鐘,臺式綿綿冰的配方,材料,在冰桶中加入400毫升的熱水,冰塊1100克,用塑料袋裝起來,放入冰柜或者綿綿冰機中冷凍8至10小時,吧勺一個,