把小餅擺在鍋內，待餅鼓起時即熟，收嚴劑口，加少許精鹽，把豬肉剁成茸，將劑按扁，加蔥花、姜末、精鹽、味精、香油等，平鍋燒熱，把面團揉一揉搓成長條，土豆餡餅怎么做，一.主料：面粉一斤、冷水六兩、豬肉一斤、韭菜五兩，二.制法：