將劑子滾圓后排入烤盤,放溫暖濕潤處發(fā)酵至2倍大,上色后加蓋錫紙,高筋面粉300克、酸奶60克、蜂蜜40克、牛奶150-170克、鹽5克、干酵母6克。酸奶蜜餐包,烤箱預(yù)熱180度,分成若干個(gè)劑子,