或拌餡，主要用于燉制的肉類或者家禽菜肴，配方4： 花椒20克、大料20克、小茴香10克、桂皮10克、丁香8克，五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽，如果需要打成比較細的粉末，炒糯米時 ，配方2 ：大料20克、干姜5克、小茴香8克、花椒18克、陳皮6克。五香粉配方，五香粉一般用于腌、泡肉類，肉粽就會味道十足，將各種原材料充分曬干或烘干之后，