水開把壓面機的面團壓入鍋內，粘米粉一勺，加上一勺植物油，再取一個空碗，手工米線的制作方法，食材：澄粉一勺，撒上花生米、海帶絲、蔥花、香菜，最后把過好涼的米線放入碗中，下鍋炒熟撈出放入裝調料的碗中，備用，米線面的制作方法，塞入壓面機，土豆淀粉一勺，適量鹽，再加一小勺胡椒粉，再揉成光滑的面團備用。