加入豬骨，轉(zhuǎn)小火燜至變軟，也可以去掉籽，加入魚翅瓜，僅用瓜絲來制作，用刀拍扁；大火燒開，魚翅瓜去皮，沖洗干凈骨頭表面的浮沫；用鹽和胡椒調(diào)味，怎樣做魚翅瓜湯，材料：魚翅瓜半個、豬腔骨4塊、姜1塊、鹽少許、胡椒粉少許、水適量