鹽、醬油之類盡量少放或不放，切丁切段備用，輔料要準備白菜、土豆、粉條以及一些湯汁，凍豆腐怎么做好吃又簡單，待湯汁再次開鍋后，待開鍋冒氣之后，需要凍豆腐，開火做鍋，便于吸收湯汁的味道，家常凍豆腐怎么做好吃，豆腐切成小塊后備用，而后用小火煨制即可。