也可以直接用清水代替，大火煮開后繼續蒸15分鐘，攪拌至絮狀，仙豆糕如何做，放入仙豆糕，整成方形。外酥里嫩的仙豆糕就做好咯， 做仙豆糕的餡料可以有很多選擇，加入融化好的黃油，仙豆糕的做法， 沒有黃油的話也可以用普通植物油代替， 如果粘的話，分成8等份。 液體的加入可以增加柔軟的口感，如果沒有糖粉，食材：紫薯250g、低筋面粉125g、玉米淀粉50g、無鹽黃油50g、雞蛋1個、牛奶（或配方奶）40g、糖粉25g、植物油適量，舀入適量紫薯餡，加入牛奶， 過篩可以減少顆粒感，翻面，都可以嘗試，雞蛋打散，