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1g鈉鹽相當于苯甲酸0.847g，苯甲酸鈉為優良的食品防腐劑，可用于醫藥工業各種藥品的防腐;汽車防凍液、鋼鐵防銹及有機合成材料，苯甲酸鈉的使用方法，分子量為11，在空氣中穩定，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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