凱里酸湯的制作方法
網(wǎng)友回答：
300克紅酸湯可以煮魚、肉等3斤左右，發(fā)酵不添加任何佐料，凱里酸湯的制作方法，用完酸湯后必須加以養(yǎng)護，加入嫩姜、大蒜和番茄切大塊丟入后封壇，發(fā)酵7天以后開壇， 大米淘洗干凈加1000毫升水煮成粥備用；剩下水燒開，兩種湯的溫度降到30度時密封， 準備好干凈無油無水的瓶子或者壇子，發(fā)酵過程不易開壇，只要米湯，大米200g礦泉水1500ml 面粉50g20天后開壇有大蒜發(fā)酵的味道和酸香即成功；嫩姜250g番茄1000g
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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