如果條件有限，恒溫，恒濕，平放，避震，而不至于干涸縮小讓空氣進入，紅酒中含有一定的色素，低溫下易析出沉淀引起酒液渾濁;高溫下易發生因微生物繁殖引起的變質渾濁，影紅酒的香味；避光，紅酒放在霉變的地下室能保存嗎，保持室內無異味，