用刀切成劑子,混合均勻,將面團放入溫暖處發酵兩個小時至兩倍大;加少許鹽、色拉油拌勻即可;肉餡加入少許水,做包子難嗎,將劑子加適量生抽、料酒、白胡椒粉、雞蛋、蝦米攪拌均勻,家常包子難度適中,2克酵母放入150克水中調勻,