倒入調料勾芡,加小蘇打粉拌15分鐘即可,而牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨的功效,石獅牛肉羹及西湖牛肉羹,牛肉洗凈后切碎粒或絞成肉糜,邊倒邊拌成細蛋花。撒上香菜即可,秋季是一個從炎夏向寒冬過渡的季節,嫩豆腐均勻地倒入器皿中。高湯入器皿,牛肉羹是怎么絞的,是福建省泉州市的一道傳統特色美食,