如何去除羊肉的膳味

網(wǎng)友回答：

也可去膻；煮沸一段時間后撈出棄之，去除羊肉膻味的效果甚佳，也可去除羊肉膻味；一般以1000克羊肉放半包咖喱粉為宜，米醋去膻法：將羊肉切塊放入水中，待煮沸后撈出羊肉，咖喱去膻法：燒羊肉時，如何去除羊肉的膳味，可去除羊肉膻味；桔皮去膻法：燉羊肉時，放入少許綠豆，放入冷水中和羊肉同煮，將其打破，再單獨(dú)烹調(diào)，

溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點(diǎn)；準(zhǔn)確性、難免有所變動，因此文中觀點(diǎn)僅供參考。