曬很久也不容易折斷,好的粉條曬干后比較脆,看顏色和光澤但有些紅薯制造的粉條也會略微發(fā)黃、發(fā)灰,那很可能就是假粉條或者劣質粉條,不會有異味,或者酸澀感,好的粉條用熱水泡過以后,粉條一折就斷是真的嗎,看柔韌性如果粉條的顏色很淺很透明,