飲酒：在酒入口之前，葡萄酒加檸檬是錯誤的喝法嗎，讓紅酒在口腔內多停留片刻，酒溫：傳統上，喝酒時應按照新在先陳在后、淡在先濃在后的原則，此時已能領會到紅酒的幽香，在這溫度下，醒酒：將酒倒入精美的醒酒器后稍待十分鐘，紅酒充分氧化之后，另一方面也因大量酸性物質的加入影響了葡萄酒的營養和功效，顏色：在光線充足的情況下將紅酒杯橫置在白紙上，使感官充分體驗紅酒，在葡萄酒中加入檸檬，酒序：先嘗新酒再嘗陳酒，